Restaurant im Hotel Dilly in Windischgarsten

Kein Genuss ist vorübergehend. Denn der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend. Das wusste nicht nur Goethe, das weiß auch das Küchen-Team des Dilly! Auf bleibende Eindrücke abonniert ist deshalb alles, was unsere Küche verlässt. Schließlich ist der kulinarische Aspekt ein wesentlicher Bestandteil Ihres Wohlgefühls in unserem Haus!

Das Beste: Einfach alles inklusive

Natürlich schmeckt es nicht nur hervorragend in unserem Restaurant in Windischgarsten – unsere Küche ist selbstverständlich so regional wie unsere Heimat und die Jahreszeiten dies erlauben. Und natürlich ist unsere Karte abgestimmt auf die Bedürfnisse unserer Gäste: Aktiv-Urlauber werden hier genau so verwöhnt wie Wellness-Fans, die auf ihre Ernährung besonders achten. Unsere jüngsten Gäste erwartet ein abwechslungsreiches Kinderbuffet bzw. eine kindgerechte Speisekarte. Was das Beste ist: Unsere Dilly-Verwöhn-Pension bietet das ganz einfach alles inklusive!

Glutenfrei, Laktosefrei, Sorgenfrei...

Erleben Sie unsere glutenfreie Küche! Unser Küchen- und Serviceteam im Wellness- und Familienhotel Dilly stellt sich gerne auf Ihre Intoleranzen ein.
Sie leiden an Glutenunverträglichkeit bzw. Zöliakie oder Laktoseintoleranz  und möchten glutenfrei Urlauben bzw. laktosefrei Essen? In unserem schönen 4-Sterne-S-Hotel genießen Sie glutenfrei und lakosefreie Speisen. Wenn Sie Ihren Urlaub hier im Dilly Resort****S verbringen, dann sagen Sie uns bitte bereits bei der Buchung kurz Bescheid, wenn Sie eine Intoleranz haben. So können wir uns besser darauf vorbereiten!

Ganz unter dem Motto „Regional ist nicht egal“ setzen wir seid 1.1.2016 unser Beschaffungskonzept U100R um. U 100 R – steht für: mind. 80% der Lebensmittel werden bei regionalen Lieferanten unter 100km Radius eingekauft!

Unsere Lieferanten der 5 wichtigsten Rohstoffkategorien:

  • FLEISCH: Bio Rind vom Sonnberg (Mühlviertel), Gourmetfein - Rind, Kalb, Schwein, Geflügel, Lamm, Pute
  • MILCHPRODUKTE: Bauernhof Hinterburigl (Fam. Ortler) und der Molkerei Schärdinger mit AMA-Gütesiegel
  • EIER: Bauernhof Reifinger
  • ERDÄPFEL, OBST, GEMÜSE, KRÄUTER: Gemüse Aumayr (Eferding), Gemüse Lackner (Eferding)
  • WILD & SÜSSWASSERFISCHE: heimische Gewässer über Eisvogel, Molln, Wild aus der Region