VĚDOMĚ NA ZÍTŘEK

Záleží nám na regionálních surovinách. U100R znamená: minimálně 80 % potravin nakupujeme od regionálních dodavatelů v okruhu méně než 100 km. Hovězí maso v biokvalitě bereme ze Sonnbergu, vejce z farmy Reifinger, mléčné produkty z mlékárny Schärdinger a farmy Hinterburigl a sladkovodní ryby pocházejí z místních vod.

Pečlivé třídění odpadu je v Dilly samozřejmostí. Ale ještě důležitější než jeho třídění je předcházení jeho vzniku. Protože nejlepší odpad je ten, který vůbec nevznikne. Ze všech odpadních produktů je největším trnem v oku plast a my se vydáváme krok za krokem na cestu bez plastů.

Nádraží ve Windischgarstenu je vzdáleno pouhé 2 minuty od hotelu. Rádi vás zdarma vyzvedneme hotelovým elektrobusem. Abyste se dostali o dovolené z místa A do místa B a mohli objevovat okolí, je vám k dispozici přímo vedle Dilly půjčovna elektrokol. Kdo přijede elektroautem, může použít naši nabíjecí stanici.

Je to sluneční energie, která nás pohání. Kromě toho máme v celé budově měřicí a regulační techniku pro optimální úspory energií. Inovativní armatury nám zase pomáhají při úspoře vody. Dešťovou vodu používáme mimo jiné pro postřik fotbalového hřiště a pro sněžná děla.

V Dilly klademe velký důraz na hygienu a používání ekologických čisticích prostředků. Všechny prostory se uklízí podle konceptu HAACP. Zavedením parních čisticích strojů dokonce ušetříme 50 % úklidové chemii.

Dekorace v Dilly se řídí rytmem přírody. Přizpůsobuje se nejen různým příležitostem, nýbrž také tomu, co nám příroda v daném ročním období nabízí. A máme pocit, že poklady z přírody vytvářejí ještě útulnější atmosféru, co říkáte?